Соевое молоко
• Соевое молоко. 125 г бобов сои тщательно вымыть, замочить вхолодной воде на
12 часов, затем снять с них кожуру, пропустить через мясорубку и протереть через
сито. Затем в течение 3 часов смесь нужно продержать в холодной воде и
профильтровать через марлю. Полученный фильтрат, помешивая, кипятить полчаса и
добавить 50 мл сладкого сиропа. Потом довести до кипения 30 г растительного
масла, добавить к нему 30 г муки и в эту смесь, подогреваемую на огне, влить
соевое месиво, которое нужно предварительно нагреть до температуры 70°С. Дать
продукту остыть, после чего он годен к употреблению. В него можно добавить
немного поваренной и кальциевой соли, а также чуть-чуть соды.
И не забудьте посоветоваться с аллергологом. Без его консультации не принимайте
никаких рЕщений. Вы, конечно, лучше врача знаете, чего хотите, но он гораздо
лучше вас знает, как этого добиться.
Спектр аллергенсодержащих яств и питий отнюдь не ограничивается коровьим и
козьим молоком — он чрезвычайно широк. Ситуация усложняется тем, что с пищевой
аллергией, напоминаем, часто путают индивидуальную непереносимость некоторых
кушаний. Разница здесь в том, что механизмы аллергии сугубо иммунологические, а
непереносимости — принципиально другие, например, отсутствие того или иного
фермента в желудке или кишечнике. Способ установить истину — иммунологический
тест.
АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ - ЛЕЧЕНИЕ ОТ АЛЛЕРГИИ -
|
Задача нашей клиники состоит в том, чтобы лечить все заболевания,
связанные с аллергией.
|
|
